Методическая разработка учебного занятия по дисциплине: «Производственное обучение» на тему: «Первичная обработка и нарезка картофеля, моркови, свёклы» (Ларина Татьяна Ивановна мастер п/о, «ЧГКИПиТ»)
Методическая разработка занятия учебной практики по специальности: «Поварское и кондитерское дело» ПМ 07.01 Выполнение работ по рабочей профессии «Повар» (Ларина Татьяна Ивановна мастер п/о, «ЧГКИПиТ»)
ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребностей, видов и форм обслуживания. (Руководитель практики Колесникова Н.Д.)
Рабочая тетрадь по общепрофессиональной дисциплине ОП.10 «Диетология и основы детского питания» разработана для самостоятельной работы студентов профессиональной образовательной организации в системе среднего специального образования, обучающихся по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» (Составитель: А.С. Юшкова, преподаватель)
Итоговый тест по ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента по профессии среднего профессионального образования 43.01.09 «Повар, кондитер» (Составитель: М.С. Вьюн, мастер производственного обучения)
Рабочая тетрадь повара по дисциплине ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности направление подготовки 43.01.09 Повар, кондитер (Составитель: М.И. Хотянович, преподаватель)
Методические рекомендации для педагогических работников образовательных учреждений по организации работы с детьми, имеющими ограниченные возможности здоровья в условиях инклюзивного образования
Методические рекомендации для преподавателей физической культуры. Методика обучения тактико-техническим действиям игры «Волейбол» на уроках физической культуры (Разработчик: руководитель физвоспитания ГБПОУ ЧГКИПиТ Забелкина Е.Ю.)
Проект «Профилактика профессиональных заболеваний средствами физической культуры у обучающихся колледжа, осваивающих специальность «Поварское и кондитерское дело» и профессию «Повар, кондитер»» (Разработчик: руководитель физвоспитания ГБПОУ ЧГКИПиТ Забелкина Е.Ю.)
