24 февраля 2026 состоялось очередное заседание работы кружка «Хочу все знать» под руководством Марковой Елены Петровны. Тема занятия «Определение фальсификации сливочного масла»
Как убедиться, что, то масло, которое мы покупаем в магазине, полностью отвечает стандарту качества и является натуральным? Как самостоятельно, без использования специфических приборов и иного оборудования, определить, что перед вами лежит настоящее сливочное масло, а не подделка из пальмового жира и маргарина.
На данные вопросы ответили участники кружка «Хочу все знать», проведя анализ сливочного масла на предмет фальсификации.
10 интересных фактов о Международном Дне родного языка. Наши студенты сделали запись видео на родном языке. Международный День родного языка– событие, отмечаемое ежегодно 21 февраля, начиная с 2000 года. Международный день родного языка был провозглашен Генеральной конференцией ЮНЕСКО 17 ноября 1999 года. Введен он был с целью содействия языковому и культурному разнообразию и многоязычию. Дата для Дня родного языка была выбрана в память о трагических событиях, произошедших в Бангладеш 21 февраля 1952 года. Тогда от пуль полицейских погибли студенты, вышедшие на демонстрацию в защиту своего родного языка бенгали, требуя признать его одним из государственных языков страны. С тех пор эта дата в Бангладеш стала днем павших за родной язык, а весь мир отмечает День родного языка.
19 февраля 2026 году в ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли» в рамках деловой программы чемпионата «Профессионалы» прошел круглый стол «Организационные и методические аспекты проведения демонстрационного экзамена как формы промежуточной / или итоговой аттестации выпускников в 2026 году».
Модератором выступила директор ГБПОУ «ЧГКИПиТ» Берсенева Елена Валерьевна.
В обсуждении проблемы проведения демонстрационного экзамена приняли участие:
Сегодня в нашем колледже было по-особенному шумно и ароматно! К нам в гости заглянули школьники, чтобы пройти регионально-патриотический квест «Традиции в каждом доме» в рамках деловой программы "регионального этапа Чемпионата "Профессионалы". 🏠✨
Ребята совершили настоящее гастрономическое путешествие по Челябинской области: ✅ Узнали наших в лицо: познакомились с крупнейшими производителями продуктов Южного Урала. Гордимся своим, родным! ✅ Погрузились в историю: узнали о народах, населяющих наш край, и о том, как тесно переплелись их кулинарные традиции. ✅ Продегустировали легенду: попробовали настоящий уральский сбитень — согревающий, пряный и очень полезный. ✅ Прокачали навыки: под руководством наших мастеров ребята учились делать стильные канапе и осваивали искусство фигурного защипа пельменей, вареников и пирожков. 🥟🥧
По окончании мероприятия все получили сертификаты о прохождении квеста.
Квест показал: традиции — это не скучно, это очень вкусно и современно! Надеемся, что сегодня кто-то из ребят не просто попробовал себя в роли повара, но и нашел свое будущее призвание.
🏆 ВЫХОДНЫЕ СО СМЫСЛОМ: СТУДЕНТЫ ПЕРВОГО КОРПУСА НА «ЛЫЖНЕ РОССИИ-2026»! 🏆
В субботу, 14 февраля, наши студенты приняли участие в главной зимней гонке страны — «Лыжне России»! ❄️⛷
Ребята из Первого корпуса доказали: они сильны не только в учебе, но и в спорте. Атмосфера единства, драйва и поддержки сделала этот день по-настоящему особенным. Кто-то вставал на лыжи впервые, кто-то бежал на результат, но каждый получил заряд бодрости и отличное настроение. 🔥
Экскурсия проводилась со студентами второго курса группы 251 обучающихся по специальности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья.
Цель экскурсии: изучение реальных технологических процессов и оборудования, применяемого в пищевых производствах; закрепление теоретических знаний по дисциплине ОП.02 «Процессы и аппараты пищевых производств».
Сегодня, 12 февраля, весь мир отмечает День Дарвина (Международный день науки и гуманизма). Эта дата приурочена ко дню рождения великого учёного-натуралиста Чарльза Дарвина, чьи открытия перевернули представление человечества о жизни на Земле.
В первом корпусе нашего колледжа этот день прошел ярко и познавательно! Студенты групп ПиКД-115 и ПиКД–315 под руководством преподавателя биологии и химии Харламовой Ольги Васильевны организовали и провели увлекательную викторину.
Участники состязались в знаниях биографии учёного и его научных изысканий, вспоминали кругосветное путешествие на корабле «Бигль» и основы теории эволюции.
День Дарвина напоминает каждому из нас о важности научного мышления, любознательности и бесконечного стремления к открытиям. Спасибо организаторам за возможность прикоснуться к большой науке!
Уважаемые студенты, педагоги и сотрудники колледжа! Мы объявляем сбор гуманитарной помощи для участников специальной военной операции. Сейчас нашим бойцам на передовой очень важна поддержка и ощущение того, что о них помнят и ждут дома.
Пора начать подготовку к конкурсному отбору на смену «МедиаЛаб.Профи». Она пройдет с 11 по 24 апреля во Всероссийском детском центре «Смена» для студентов профессиональных образовательных организаций в возрасте от 14 до 17 лет.
Перед тем, как мы дадим официальный старт конкурсу, предлагаем ознакомиться тебе с его заданиями. Читай подробнее в статье и думай, как их уже можно выполнить!
Обрати внимание: данная информация является предварительной, в конкурсные испытания могут быть внесены коррективы и изменения. Информацию старте конкурсного отбора мы сообщим дополнительно в нашей группе.
С 14 февраля 2012 года отмечается один из самых молодых праздников –Международный день дарения книги (Международный день книгодарения).
В Международный день книгодарения в нашей стране проходят научно - просветительские акции.
Накануне этой даты в Коркинском филиале ЧГКИПИТ состоялась Классная встреча с Татьяной Анатольевной Сагдиевой, педагогом дополнительного образования и руководителем музея города Коркино.
Главным рефреном встречи можно назвать поэтические строки, которые принадлежат нашему земляку - поэту Александру Кердану: «Но все мы - братья, все мы снова вместе, и Родина, как мать у нас одна».
2026 год объявлен годом единства народов России. Но единство народов начинается с того, что мы должны быть знакомы с историей родного края и судьбами земляков, которые прославляют наше Отечество. Так центральной темой встречи стала судьба нашего земляка Александра Борисовича Кердана — Почетного гражданина нашего города, заслуженного работника культуры и лауреата множества премий. Татьяна Анатольевна рассказала о биографии поэта, поделилась интересными фактами о его матери, чьи таланты и духовная близость с сыном оказали огромное влияние на жизнь и творчество А. Кердана.
Главная идея творчества Александра Кердана, по мнению студентов, это беззаветная любовь к малой родине, где прошло детство и был отчий дом, в котором жила мама. Это ценности, которые объединяют людей во все времена и понятны каждому. Татьяна Анатольевна предложила студентам продекламировать стихи Александра Кердана. И эту идею с удовольствием поддержали Карина Богдановская, Виктория Блинова, Юта Белякова, Диана Волерман и другие. Прозвучала пронзительная «Баллада о сыновьях», «Славянки», «Родина милая, Родина малая». Преподаватели - Тамара Николаевна Иванова и Галина Викторовна Стеканова также вместе с Татьяной Анатольевной прочитали стихи А. Кердана для студентов.
Ведущие Классной встречи - Шумакова Дарья и Куркина Алена - смогли вместе со спикером раскрыть сразу несколько аспектов встречи. Среди вопросов, которые обсуждались - это прошедший год защитника Отечества. Татьяна Анатольевна поделилась своими сокровенными переживаниями, ведь один из её сыновей был участником Специальной военной операции. Татьяна Анатольевна твердо уверена, что сейчас как никогда единство и неравнодушие к происходящему должны стать основой нашего общества.
Уже завершив, официальную часть встречи, студенты получили возможность задать вопросы Татьяне Анатольевне, а также совершить книгообмен.
Благодарим спикера Классной встречи Сагдиеву Татьяну Анатольевну за пропаганду русской словесности. Такие встречи являются примером искреннего патриотизма и бережного отношения к истории малой Родины.
✔️10 февраля 2026 г. в рамках деловой программы Чемпионата «Профессионалы» Чемпионат реализуется в рамках федерального проекта "Профессионалитет" национального проекта "Молодежь и дети) в Челябинской области на площадке Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли состоялся бизнес – завтрак на актуальную тему: «Мотивация соискателей и сотрудников: задачи и пути их решения»
Ключевые участники диалога:
✅Берсенева Елена Валерьевна, директор ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли»,
✅Галеева Нина Сергеевна, заместитель директора по учебно-производственной работе ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли»,
✅Егорова Юлия Анатольевна, руководитель отдела по связям с общественностью кондитерской «Мечта у старой башни»,
✅Закирова Ольга Владимировна, руководитель службы персонала «АШАН – Космос»
✅Козлов Андрей Владимирович, директор кондитерской «Мечта у старой башни»,
✅Выпускники ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли» и ГБПОУ «Челябинский механико-технологический техникум».
Перед тем, как мы дадим официальный старт конкурсу, предлагаем ознакомиться тебе с его заданиями. 
